SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Per l’apertura di un bar, ristorante, paninoteca ecc., ma anche per aprire un qualsiasi esercizio nel settore alimentare è necessario frequentare un corso di formazione con rilascio di qualifica di “Operatore commerciale settore alimentare” o  “operatore della somministrazione di alimenti e bevande”. I corsi possono essere svolti in aula o in modalità FAD (e-learning) e prevedono un esame finale in aula innanzi ad una commissione a cura della Provincia di Reggio Calabria. Il numero di ore è pari a 80.